23-63 Ekseni ve Ekmeğimiz
Numan ALADAĞ

23-63 Ekseni ve Ekmeğimiz

<p><span style="font-size: medium; color: #000000;">Değerli okuyucularımız! Değerli okuyucularımızın sağlık yaşamları i&ccedil;in, sohbetimizin konusu 23-63 ekseni ve ekmek hakkında olacaktır.</span><br /><br /><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>''Nimet, ş&uuml;krettiğin zaman baki kalır.''</strong>&nbsp;Hz. &Ouml;mer (r.a.)&nbsp;&nbsp;</span><br /><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>''Basit ve paraya tapan insanlar, sahip oldukları nimetin ve makamın&nbsp;kıymetini elden &ccedil;ıkmadan bilmezler.''</strong>&nbsp;(İbrahim Kirazoğlu)</span><br /><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></p> <div> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">23-63 ekseni g&uuml;neş b&ouml;lgesidir. Elazığ-Şanlıurfa'da hayat, g&uuml;zellik yapıcı &uuml;&ccedil; temel besin &uuml;st&uuml;ne kuruludur: Buğday, Zeytin ve &Uuml;z&uuml;m. Kur'an-ı Kerimde adı ge&ccedil;en bu m&uuml;bareklerden&nbsp;en saygı duyulanı buğdaydır. 23-63 ekseninde yetişen buğdaydan yapılan ekmek, Cenab-ı Allah'ın elle tutulur bir nimetidir. Elazığ ve Şanlıurfa&nbsp;k&ouml;ylerinde ikamet eden &ccedil;ocuklar ekmeği yemeden &ouml;nce ve sokakta bulduklarını &ouml;perler. Sofra hazırlanırken&nbsp;y&ouml;renin vazge&ccedil;ilmez tırnaklı ekmeği sofranın ortasına konulurdu.&nbsp;Yemek Duası yapılırken &ccedil;ocuklardan hi&ccedil;biri g&ouml;zlerini&nbsp;bu ilahi sembol&uuml;nden ayıramaz.&nbsp;23-63 Ekseninde ikamet edenlerin kendilerini besleyen varlığa kutsal bir nitelik verirler. Elazığ'da, &Uuml;z&uuml;m&uuml;n, cevizin, bademin. Şanlıurfa da Zeytin'nin, &Uuml;z&uuml;m'&uuml;n ise kısmen&nbsp;ve buğdayın birer&nbsp;<strong>''Aziz''</strong>&nbsp;patronları vardır, ama ekmeğin patronu Cenab-ı Allah'ın ta kendisidir.&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Bir dilim 23-63 ekseni ekmeği ısırılırken, insanlarda &ccedil;eşitli duygular uyanır. &Ouml;nce mutludurlar, &ccedil;&uuml;nk&uuml; &ccedil;ok g&uuml;zel ve lezzetli bir ekmektir. Fırından &ccedil;ıkmış bir dilimi insanı doyurmaya yeter. Sonra da, yery&uuml;z&uuml;nde&nbsp;bir&ccedil;ok &nbsp;insanın, doğal ekmek yerine neler yediğini d&uuml;ş&uuml;n&uuml;r ve &uuml;z&uuml;l&uuml;r&uuml;m. &Ouml;yle sanıyorum ki, şimdiye kadar hi&ccedil; bir şey, g&uuml;zellik yapıcı tahıllarımız kadar değişikliğe uğramadı. M&uuml;barek buğdayı yalnız nişastası kalıncaya kadar has un yaparlar. Hayat&nbsp;kuvvetini kapsayan Ruşeym, B vitaminleri, minerallerin hepsi kaybolmuştur. Ekmek&nbsp;posası soframıza geldiğinde, artık o, Elazığ-Şanlıurfa'lıların dediği gibi,&nbsp;ekmeğe değil hidrofil pamuğa benzemektedir.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>RUŞEYM NEDİR?</strong></span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Ruşeym, her bir ton buğdayın işlenmesinden bir kilogram elde edilen ve E vitamini ve mineral bakımından &ccedil;ok zengin olan bir besindir. Buğdayın Ruşyemi, tanenin filizlendiği b&ouml;lgedir.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Birleşiminde&nbsp; A, E ve B 1 vitamini, leştin, aromatik yağ asitleri ve proteinler ile minerallerden &ccedil;inko, manganez ve krom bulunmaktadır. Bir &ccedil;ok hastalığın şifaya kavuşması i&ccedil;in, bir veliniymettir.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Biz Elazığ-Şanlıurfa'lılar her t&uuml;rl&uuml; devrime karşıyızdır, ama, artık kadınların g&uuml;&ccedil;lerinin bilincine varma zamanı gelmiştir. Bu bilince erdikleri zaman &ouml;ğle mutlu olunur ki. Bundan sonra fırınlardan,&nbsp;tam buğdaydan yapılmış esmer ekmek isteyin. TORKU'nun &uuml;rettiği doğal esmer şeker gibi. Eğer ki,&nbsp;tam buğday ekmeği bulamazsanız, o zaman 23-63 ekseninde ikamet eden kadınlarımıza b&uuml;y&uuml;k g&ouml;revler d&uuml;ş&uuml;yor: Kadınlarımız evlerinde hem doğal hem de lezzetli ekmeklerini kendilerinin yapma sorumluluğu doğuyor.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">23-63&nbsp;Ekseni'nin, T&uuml;rk halkı i&ccedil;in stratejik &ouml;nem taşıdığının farkında mıyız? T&uuml;rkiye de şu an yaşananların perde arkasında, sanayi &ouml;tesi toplum &uuml;lkelerinin asıl ama&ccedil;ları T&uuml;rkiye de ki,&nbsp;haram ve r&uuml;şvet&nbsp;yemeye odaklı uzantıları aracılığı ile, su cenneti olan yukarı Fırat ve aşağı Fırat eksenini kapsayan Elazığ ve Şanlıurfa illerinde ne yazık ki,&nbsp;modern tarım engelleniyor.&nbsp;&Ccedil;ift&ccedil;iye yabancı sermayeli bankaların teşviki ile sanki bedeva imiş gibi kredi verip, &ccedil;ift&ccedil;iyi l&uuml;ks t&uuml;ketime alıştırarak ve b&ouml;ylece &ccedil;ift&ccedil;inin elindeki&nbsp;arazisine sessiz sedasız g&ouml;z dikmektedirler.&nbsp;Daha sonra da g&ouml;z&uuml; doymamış ihanet şebekesi &uuml;lkeler:&nbsp;Ermeni,&nbsp;Yahudi, Rum ve diğer&nbsp;&uuml;lkeler,&nbsp;T&uuml;rk halkının savaşarak kanlarıyla alınan&nbsp;toprağın sahibi olmaya &ccedil;alışıyorlar. T&uuml;rkiye'yi ve 23-63 Eksenini sevenler acaba bu stratejik oyunların farkında mıdırlar?</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Bir zamanlar Suriye ve Irak'ta ekmekler cadde ve&nbsp;sokaklara atılıyordu; bakıyorum o Suriyeliler şimdi T&uuml;rkiye de bazı farklı illerimizde bir dilim ekmeğe muhta&ccedil;lığı yaşıyorlar. Y&uuml;ce T&uuml;rk İslam alemi olarak, ekmeğimize (Modern tarımımıza) sahip &ccedil;ıkmadığımız zaman, Allah korusun onların durumuna d&uuml;şme tehlikesi ile karşı karşıya kalabiliriz. Madem ki M&uuml;sl&uuml;manım, r&uuml;şvet ve haram yemiyorum diyebiliyorsak&nbsp;o zaman başta&nbsp;Elazığ-Şanlıurfa halkı olmak &uuml;zere,&nbsp;ruhlarında&nbsp;Vatan sevgisini taşıyan ve riyakar olmayan herkesin tarımda&nbsp;verimliliği &ccedil;alışarak &uuml;retmesi gerekir.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Bir insan, riyakar ise, haram ve r&uuml;şvet yiyorsa veremeyeceği taviz yoktur. Bu ahlaka sahip olanların namusu, şerefi ve Vatan sevgisi olduğundan bahsedebilir misiniz?</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>HİNDİSTAN DAN DOĞAL EKMEK TARİFİ</strong></span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>MALZEME:</strong>&nbsp;1- Bir Kğ. Tam buğday unu, 2- yeterince yaş veya kuru hamur mayası, 3- İki adet kırmızı sal&ccedil;alık biber, Yarım kilo domates, 4- Bir ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde Taze Zencefil veya bir tatlı kaşığı toz zencefil, 5- İki &ccedil;ay kaşığı toz şeker, 6- Yumurta b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde soğan, 7- 100 Gram havu&ccedil;, 8- 100 Gram sert klasik peynir, 9- 70 gram Tereyağı, 10- 100 Gram k&ouml;k kereviz.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>HAZIRLANIŞI:&nbsp;</strong>Yıkanabilecek malzemeler yıkanır ve soyularak t&uuml;m malzemeler ile beraber&nbsp;mutfak robotunda p&uuml;re haline getirilip, su yerine hazırladığınız sebze p&uuml;resini kullanmış olacaksınız. Un, maya, şeker ve sebze p&uuml;resi&nbsp;ile karıştırılıp iyice yoğurarak &uuml;zerini kapatıp, hamurun kabarmasını bekleyin. Hamur kabardıktan sonra, iki adet tepsiye yerleştirilip&nbsp;ısıtılmış fırına s&uuml;r&uuml;l&uuml;r. Alt ve &uuml;st&uuml;n&uuml;n piştiğini kontrol ettikten sonra, sıcak sıcak servis yaparak yemeye başlayın. Bu doğal ekmeğin&nbsp;lezzetinden vazge&ccedil;emeyeceksiniz. Afiyet olsun</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>NOT:</strong>&nbsp;Eğer ki, un az gelirse ilave edip kıvamına getirebilirsiniz. Ayrıca ekmeğin hazırlamasında soru ve &ouml;nerileriniz olursa, sitemiz aracılığı ile paylaşabilirsiniz.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Cenabı-ı Allah B&uuml;y&uuml;k T&uuml;rk Milletinin, &uuml;lkesi ve milletinin birlik beraberliği uğruna şehit olanları, T&uuml;rkiye Cumhuriyeti'nin kurucusu M. K. Atat&uuml;rk'&uuml; Rahmetle, Gazileri minnetle anar.&nbsp;Hastalara acil şifalar dileriz.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Cenab-ı Allah'ın bereketi, şifası ve Selamı &uuml;zerinize olsun.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Doğal Ekmek tariflerimiz devam edecektir. Takip ediniz.</span></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div>
DİĞER YAZILAR
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Başkan Yıldız’dan Diyanet Vakfına Kurban Bağışı
Başkan Yıldız’dan Diyanet Vakfına Kurban Bağışı
Harran Tıp Fakültesi Tüp Bebek’te Dünya Ortalamasını Yakaladı
Harran Tıp Fakültesi Tüp Bebek’te Dünya Ortalamasını Yakaladı