23-63 Ekseni ve Ekmeğimiz
Numan ALADAĞ

23-63 Ekseni ve Ekmeğimiz

<p><span style="font-size: medium; color: #000000;">Değerli okuyucularımız! Değerli okuyucularımızın sağlık yaşamları i&ccedil;in, sohbetimizin konusu 23-63 ekseni ve ekmek hakkında olacaktır.</span><br /><br /><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>''Nimet, ş&uuml;krettiğin zaman baki kalır.''</strong>&nbsp;Hz. &Ouml;mer (r.a.)&nbsp;&nbsp;</span><br /><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>''Basit ve paraya tapan insanlar, sahip oldukları nimetin ve makamın&nbsp;kıymetini elden &ccedil;ıkmadan bilmezler.''</strong>&nbsp;(İbrahim Kirazoğlu)</span><br /><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></p> <div> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">23-63 ekseni g&uuml;neş b&ouml;lgesidir. Elazığ-Şanlıurfa'da hayat, g&uuml;zellik yapıcı &uuml;&ccedil; temel besin &uuml;st&uuml;ne kuruludur: Buğday, Zeytin ve &Uuml;z&uuml;m. Kur'an-ı Kerimde adı ge&ccedil;en bu m&uuml;bareklerden&nbsp;en saygı duyulanı buğdaydır. 23-63 ekseninde yetişen buğdaydan yapılan ekmek, Cenab-ı Allah'ın elle tutulur bir nimetidir. Elazığ ve Şanlıurfa&nbsp;k&ouml;ylerinde ikamet eden &ccedil;ocuklar ekmeği yemeden &ouml;nce ve sokakta bulduklarını &ouml;perler. Sofra hazırlanırken&nbsp;y&ouml;renin vazge&ccedil;ilmez tırnaklı ekmeği sofranın ortasına konulurdu.&nbsp;Yemek Duası yapılırken &ccedil;ocuklardan hi&ccedil;biri g&ouml;zlerini&nbsp;bu ilahi sembol&uuml;nden ayıramaz.&nbsp;23-63 Ekseninde ikamet edenlerin kendilerini besleyen varlığa kutsal bir nitelik verirler. Elazığ'da, &Uuml;z&uuml;m&uuml;n, cevizin, bademin. Şanlıurfa da Zeytin'nin, &Uuml;z&uuml;m'&uuml;n ise kısmen&nbsp;ve buğdayın birer&nbsp;<strong>''Aziz''</strong>&nbsp;patronları vardır, ama ekmeğin patronu Cenab-ı Allah'ın ta kendisidir.&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Bir dilim 23-63 ekseni ekmeği ısırılırken, insanlarda &ccedil;eşitli duygular uyanır. &Ouml;nce mutludurlar, &ccedil;&uuml;nk&uuml; &ccedil;ok g&uuml;zel ve lezzetli bir ekmektir. Fırından &ccedil;ıkmış bir dilimi insanı doyurmaya yeter. Sonra da, yery&uuml;z&uuml;nde&nbsp;bir&ccedil;ok &nbsp;insanın, doğal ekmek yerine neler yediğini d&uuml;ş&uuml;n&uuml;r ve &uuml;z&uuml;l&uuml;r&uuml;m. &Ouml;yle sanıyorum ki, şimdiye kadar hi&ccedil; bir şey, g&uuml;zellik yapıcı tahıllarımız kadar değişikliğe uğramadı. M&uuml;barek buğdayı yalnız nişastası kalıncaya kadar has un yaparlar. Hayat&nbsp;kuvvetini kapsayan Ruşeym, B vitaminleri, minerallerin hepsi kaybolmuştur. Ekmek&nbsp;posası soframıza geldiğinde, artık o, Elazığ-Şanlıurfa'lıların dediği gibi,&nbsp;ekmeğe değil hidrofil pamuğa benzemektedir.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>RUŞEYM NEDİR?</strong></span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Ruşeym, her bir ton buğdayın işlenmesinden bir kilogram elde edilen ve E vitamini ve mineral bakımından &ccedil;ok zengin olan bir besindir. Buğdayın Ruşyemi, tanenin filizlendiği b&ouml;lgedir.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Birleşiminde&nbsp; A, E ve B 1 vitamini, leştin, aromatik yağ asitleri ve proteinler ile minerallerden &ccedil;inko, manganez ve krom bulunmaktadır. Bir &ccedil;ok hastalığın şifaya kavuşması i&ccedil;in, bir veliniymettir.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Biz Elazığ-Şanlıurfa'lılar her t&uuml;rl&uuml; devrime karşıyızdır, ama, artık kadınların g&uuml;&ccedil;lerinin bilincine varma zamanı gelmiştir. Bu bilince erdikleri zaman &ouml;ğle mutlu olunur ki. Bundan sonra fırınlardan,&nbsp;tam buğdaydan yapılmış esmer ekmek isteyin. TORKU'nun &uuml;rettiği doğal esmer şeker gibi. Eğer ki,&nbsp;tam buğday ekmeği bulamazsanız, o zaman 23-63 ekseninde ikamet eden kadınlarımıza b&uuml;y&uuml;k g&ouml;revler d&uuml;ş&uuml;yor: Kadınlarımız evlerinde hem doğal hem de lezzetli ekmeklerini kendilerinin yapma sorumluluğu doğuyor.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">23-63&nbsp;Ekseni'nin, T&uuml;rk halkı i&ccedil;in stratejik &ouml;nem taşıdığının farkında mıyız? T&uuml;rkiye de şu an yaşananların perde arkasında, sanayi &ouml;tesi toplum &uuml;lkelerinin asıl ama&ccedil;ları T&uuml;rkiye de ki,&nbsp;haram ve r&uuml;şvet&nbsp;yemeye odaklı uzantıları aracılığı ile, su cenneti olan yukarı Fırat ve aşağı Fırat eksenini kapsayan Elazığ ve Şanlıurfa illerinde ne yazık ki,&nbsp;modern tarım engelleniyor.&nbsp;&Ccedil;ift&ccedil;iye yabancı sermayeli bankaların teşviki ile sanki bedeva imiş gibi kredi verip, &ccedil;ift&ccedil;iyi l&uuml;ks t&uuml;ketime alıştırarak ve b&ouml;ylece &ccedil;ift&ccedil;inin elindeki&nbsp;arazisine sessiz sedasız g&ouml;z dikmektedirler.&nbsp;Daha sonra da g&ouml;z&uuml; doymamış ihanet şebekesi &uuml;lkeler:&nbsp;Ermeni,&nbsp;Yahudi, Rum ve diğer&nbsp;&uuml;lkeler,&nbsp;T&uuml;rk halkının savaşarak kanlarıyla alınan&nbsp;toprağın sahibi olmaya &ccedil;alışıyorlar. T&uuml;rkiye'yi ve 23-63 Eksenini sevenler acaba bu stratejik oyunların farkında mıdırlar?</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Bir zamanlar Suriye ve Irak'ta ekmekler cadde ve&nbsp;sokaklara atılıyordu; bakıyorum o Suriyeliler şimdi T&uuml;rkiye de bazı farklı illerimizde bir dilim ekmeğe muhta&ccedil;lığı yaşıyorlar. Y&uuml;ce T&uuml;rk İslam alemi olarak, ekmeğimize (Modern tarımımıza) sahip &ccedil;ıkmadığımız zaman, Allah korusun onların durumuna d&uuml;şme tehlikesi ile karşı karşıya kalabiliriz. Madem ki M&uuml;sl&uuml;manım, r&uuml;şvet ve haram yemiyorum diyebiliyorsak&nbsp;o zaman başta&nbsp;Elazığ-Şanlıurfa halkı olmak &uuml;zere,&nbsp;ruhlarında&nbsp;Vatan sevgisini taşıyan ve riyakar olmayan herkesin tarımda&nbsp;verimliliği &ccedil;alışarak &uuml;retmesi gerekir.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Bir insan, riyakar ise, haram ve r&uuml;şvet yiyorsa veremeyeceği taviz yoktur. Bu ahlaka sahip olanların namusu, şerefi ve Vatan sevgisi olduğundan bahsedebilir misiniz?</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>HİNDİSTAN DAN DOĞAL EKMEK TARİFİ</strong></span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>MALZEME:</strong>&nbsp;1- Bir Kğ. Tam buğday unu, 2- yeterince yaş veya kuru hamur mayası, 3- İki adet kırmızı sal&ccedil;alık biber, Yarım kilo domates, 4- Bir ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde Taze Zencefil veya bir tatlı kaşığı toz zencefil, 5- İki &ccedil;ay kaşığı toz şeker, 6- Yumurta b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde soğan, 7- 100 Gram havu&ccedil;, 8- 100 Gram sert klasik peynir, 9- 70 gram Tereyağı, 10- 100 Gram k&ouml;k kereviz.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>HAZIRLANIŞI:&nbsp;</strong>Yıkanabilecek malzemeler yıkanır ve soyularak t&uuml;m malzemeler ile beraber&nbsp;mutfak robotunda p&uuml;re haline getirilip, su yerine hazırladığınız sebze p&uuml;resini kullanmış olacaksınız. Un, maya, şeker ve sebze p&uuml;resi&nbsp;ile karıştırılıp iyice yoğurarak &uuml;zerini kapatıp, hamurun kabarmasını bekleyin. Hamur kabardıktan sonra, iki adet tepsiye yerleştirilip&nbsp;ısıtılmış fırına s&uuml;r&uuml;l&uuml;r. Alt ve &uuml;st&uuml;n&uuml;n piştiğini kontrol ettikten sonra, sıcak sıcak servis yaparak yemeye başlayın. Bu doğal ekmeğin&nbsp;lezzetinden vazge&ccedil;emeyeceksiniz. Afiyet olsun</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;"><strong>NOT:</strong>&nbsp;Eğer ki, un az gelirse ilave edip kıvamına getirebilirsiniz. Ayrıca ekmeğin hazırlamasında soru ve &ouml;nerileriniz olursa, sitemiz aracılığı ile paylaşabilirsiniz.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Cenabı-ı Allah B&uuml;y&uuml;k T&uuml;rk Milletinin, &uuml;lkesi ve milletinin birlik beraberliği uğruna şehit olanları, T&uuml;rkiye Cumhuriyeti'nin kurucusu M. K. Atat&uuml;rk'&uuml; Rahmetle, Gazileri minnetle anar.&nbsp;Hastalara acil şifalar dileriz.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Cenab-ı Allah'ın bereketi, şifası ve Selamı &uuml;zerinize olsun.</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">&nbsp;</span></div> <div dir="ltr"><span style="font-size: medium; color: #000000;">Doğal Ekmek tariflerimiz devam edecektir. Takip ediniz.</span></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div>
DİĞER YAZILAR
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Bakın Şanlıurfalılar Belediye Başkanı Hakkında Ne Demiş?
Bakın Şanlıurfalılar Belediye Başkanı Hakkında Ne Demiş?
Şanlıurfa GAP Havalimanı HDP Mv. Sn. Ömer Öcalan Tarafından Meclis Gündemine Taşındı!
Şanlıurfa GAP Havalimanı HDP Mv. Sn. Ömer Öcalan Tarafından Meclis Gündemine Taşındı!